Караси с вишней
Для рецепта вам потребуется:
- караси - 1 кг
- вишня (без косточек) - 1/2 стакана
- лимонный сок - 1 ч.л.
- панировочные сухари - 2 ст.л.
- специи для рыбы (сухие)
- растительное масло (для жарки)
- зелень
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Караси с вишней необходимо...
Рыбу ошпарьте, почистите, выпотрошите, промойте и обсушите. Посолите изнутри и снаружи, приправьте специями. Внутрь каждой тушки положите по нескольку ягод. Полейте лимонным соком, обваляйте в сухарях и жарьте по 5-6 минут с двух сторон на растительном масле. Подавайте с зеленью.
реклама