Филе из судака в сухарях
Для рецепта вам потребуется:
- судак - 1 кг
- яйцо - 2 шт.
- мука - 2 ст.л.
- сухари (толченые) - 3 ст.л.
- соль
- растительное масло - 100г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Филе из судака в сухарях необходимо...
Почистить средней величины судак, отрезать голову и хвост, разрезать вдоль, пополам. Снять кожу, отделить мясо от костей. Посолить и оставить на полчаса. Обвалять в муке, потом, обмокнув в яйце, обвалять в сухарях и жарить на раскаленной сковороде в растительном масле. Подавать с майонезом или лимоном.
реклама