Ряпушка жареная в маринаде
Для рецепта вам потребуется:
- ряпушка - 1 кг
- мука - 1/2 стакана
- растительное масло - 1/2 стакана
для маринада::
- лук репчатый - 1 шт.
- петрушка - 1 шт.
- сельдерей - 1/2 шт.
- перец (горошек) - 12 шт.
- лавровый лист - 3 шт.
- гвоздика - 5 шт.
- уксус
- сахар, соль
- вода - 2 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ряпушка жареная в маринаде необходимо...
Ряпушку очистить, выпотрошить, промыть, осушить, посолить, обвалять в муке и поджарить на растительном или сливочном масле.
Воду, предназначенную для маринада, кипятить 1520 минут с очищенным и нарезанным звездочками сельдереем, петрушкой, нарезанным кружочками луком, молотым перцем, лавровым листом и гвоздикой. Незадолго до окончания варки добавить соль, уксус и сахар; маринад должен быть кислым. Остывшим маринадом залить рыбу. Спустя 6 часов блюдо можно подавать.
средний балл: 3.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
6 фото
6 фото
5 фото
4 фото
реклама
