Салака в укропном рассоле
Для рецепта вам потребуется:
- салака (свежая)
- укроп (веточки)
- жир (для жарения)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салака в укропном рассоле необходимо...
Салаку разделывают, обмывают и слегка обсушивают. Воду с солью и некоторым количеством стеблей укропа кипятят до тех пор, пока отвар не приобретет вкус укропа. Салаку жарят на сковороде с жиром.
Жареную салаку кладут на некоторое время в горячий отвар укропа. Подают салаку теплой или холодной.
реклама