Филе из щуки по-английски
Для рецепта вам потребуется:
- щука - 360г
- масло сливочное - 20г
- мука - 5г
- сухари - 20г
- соус с каперсами - 60г
- перец черный (молотый).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Филе из щуки по-английски необходимо...
Щуку разделывают на филе, нарезают на порционные куски, солят, посыпают черным молотым перцем, панируют в муке, смачивают растопленным сливочным или оливковым маслом, еще раз панируют в сухарях, укладывают на смазанные маслом противни, ставят в жарочный шкаф и доводят до готовности.
Гарнир - отварной картофель. Отдельно подают соус с каперсами.
реклама