Сом по-московски
Для рецепта вам потребуется:
- сом - 500г
- мука - 20г
- жир - 15г
- грибы - 50г
- яйцо - 1 шт.
- картофель жареный - 300г
- лук репчатый - 30г
- сыр - 50г
- масло сливочное - 10г
- соус сметанный - 150г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сом по-московски необходимо...
На сковороду налить немного сметанного соуса и положить обжаренные куски сома. Сырой картофель нарезать кружочками, обжарить, уложить вокруг рыбы. На рыбу выложить пассерованный лук, обжаренные грибы, дольки вареного яйца, залить соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.
реклама