Мойва с картофелем, запеченная по-русски
Для рецепта вам потребуется:
- мойва - 7 шт.
- картофель (отварной) - 6 шт.
- сыр (тертый) - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- пшеничная мука - 1 ст.л.
- маргарин - 50г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мойва с картофелем, запеченная по-русски необходимо...
Мороженую мойву разделать на филе без костей, запанировать в муке, смешанной с солью, перцем и обжарить до образования румяной корочки. Затем на порционную сковороду, смазанную маргарином, уложить рыбу, сверху - нарезанный кружочками отварной картофель, смазать сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки.
Подавать с салатом из свежих овощей.
реклама