Форель с маслом и миндалем
Для рецепта вам потребуется:
- форель (маленькие филе с кожей) - 4 шт.
- миндаль (поджаренный) - 1 горсть
- сливочное масло - 50г
- травы (порезанные) - 3 ст.л.
- сок лимона - 1/2 шт.
подавать::
- картофель (отваренный молодой)
- спаржа.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Форель с маслом и миндалем необходимо...
Нагреть масло в сковороде, пока оно не станет коричневым, добавить филе кожей вниз, обжаривать по 3 минуты с каждой стороны, пока не будет полностью готовы.
Переложить рыбу на 2 тарелки. Добавить миндаль в сковороду и выдавить сок, приправить солью, перцем и травами. Полить маслом филе и подавать.
реклама