Жареный палтус
Для рецепта вам потребуется:
- палтус (филе) - 750г
- перец, соль - по вкусу
- сок лимон - по вкусу
- мука - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- миндаль (очищенный измельченный) - 75г
- масло сливочное - 75г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареный палтус необходимо...
Куски филе приправить солью, перцем и лимонным соком. Через 15 мин обвалять в муке, затем в смеси муки с взбитым яйцом и запанировать в толченых орехах. Рыбу обжарить в разогретом сливочном масле с каждой стороны.
реклама