Жареная нототения с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- рыба нототения - 300г
- кабачки или цуккини (молодые) - 150г
- помидоры (очищенные от кожицы) - 300г
- помидоры (вяленые в растительном масле) - 40-60г
- оливки (без косточек) - 8 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло - 50 мл
- соль и перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареная нототения с овощами необходимо...
Влить в сковороду немного растительного масла, обжарить крупно нарезанный чеснок. Добавить нарезанные кубиками кабачки и очищенные от кожицы помидоры, кусочки вяленых помидоров, оливки, соль и перец по вкусу, тушить до готовности.
Разогреть вторую сковороду, обжарить в небольшом количестве масла очищенную нототению с обеих сторон до золотистой корочки.
Выложить рыбу на блюдо, сверху распределить тушеные овощи и полить небольшим количеством растительного масла, в котором они жарились.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
