Лосось и серебристая сайда с кисло-сладкими овощами
Для рецепта вам потребуется:
- лосось (филе) - 150г
- сайда (филе) - 150г
- морковь - 150г
- лук-порей - 150г
- брюква - 150г
- красный перец - 50г
- красный лук - 50г
- ароматный уксус - 1 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- сливки - 200г
- сливочное масло - 100г
- сок свежевыжатого лимона
- соль - по вкусу
- петрушка (мелко нарезанная) - 2 ст.л.
- майонез (смешанный в воде) - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лосось и серебристая сайда с кисло-сладкими овощами необходимо...
Дождаться кипения немного подсоленной воды на casserole, затем порезать рыбу на небольшие кусочки и уложить ее на casserole. Жарить 8-10 минут, далее порезать овощи на тонкие полоски и поджарить на медленном огне (не забудьте добавить оливкового масла на сковороду). Добавить сахара, уксуса и соли.
Соус. Разлить сливки на сковороду, довести до кипения и добавить масла. Посыпать сливки солью и выжать лимон.
Добавить петрушки, подавать вместе с креветками и/или мидиями.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
