Запеканка из сушеной салаки с ячневой кашей
Для рецепта вам потребуется:
- салака (сушеная) - 500г
- ячневая крупа - 1 стакан
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- перец
- топленое масло - 2 ст.л.
- картофель
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из сушеной салаки с ячневой кашей необходимо...
Сушеную салаку вымачивают, разделывают и пропускают через мясорубку. Мелко нарезанный лук обжаривают.
Сваренную кашу смешивают с поджаренным луком, жиром, размельченной салакой, взбитым яйцом и перцем, кладут в смазанную жиром форму и запекают в жарочном шкафу в течение 45–60 минут.
Блюдо поливают растопленным салом или топленым маслом, подают с отварным картофелем.
фото-рецепты по шагам
реклама