Порционные картофельные запеканки с лососем
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (очищенный, нарезанный маленькими кусочками) - 300г
- молоко - 75 мл
- соль - 1 щепотка
- черный перец (молотый) - по вкусу
- сливочное масло - 25г
для начинки::
- лосось (филе, нарезанное маленькими кусочками) - 300г
- горошек - 40г
- морковь (вареная, нарезанная) - 40г
- кукуруза - 40г
- молоко - 200 мл
- соль, перец, мускатный орех - по 1 щепотке
- греческий йогурт - 1 ст.л.
- репчатый лук (нарезанный) - 1 шт.
- петрушка - 1 десерт. л.
- рисовая мука - 1 десерт. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Порционные картофельные запеканки с лососем необходимо...
Сварить картофель. Размять его в пюре, добавив молоко, масло и специи.
Довести молоко до кипения, добавить специи и соль. Добавить в молоко лук. Уменьшить нагрев, добавить кусочки лосося и готовить около 3 минут. Засыпать рисовую муку, размешать, чтобы соус загустел. Добавить йогурт и мелко нарубленную петрушку.
Разложить эту массу по 4 жароупорным формочкам, сверху выложить картофельное пюре и готовить при 200С до золотистой картофельной корочки.
источник: Scottish Salmon (перевод gotovim.ru)
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
10 фото
7 фото
реклама
