Минтай, жаренный в тесте
Для рецепта вам потребуется:
- минтай - 400г
- мука - 1.5 стакан
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- лимон - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Минтай, жаренный в тесте необходимо...
Для приготовления теста в холодное молоко положить соль, яичные желтки, муку, размешать и добавить взбитые белки. Небольшие куски филе минтая посыпать солью, перцем, обмакнуть в тесто и жарить минтай в тесте в большом количестве растительного масла.
Минтай жареный уложить на блюдо, оформить жареным картофелем, полить сливочным маслом, украсить лимоном и зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
