Форель, запеченная в духовке с соусом из каперсов
Для рецепта вам потребуется:
- форель - 500г
- чеснок - 2 шт.
- каперсы - 3 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- горчица зернистая - 1 ч.л.
- базилик - 1 ч.л.
- укроп - 1/2 ч.л.
- смесь перцы (молотые) - 2г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Форель, запеченная в духовке с соусом из каперсов необходимо...
В сотейник налить оливковое масло и добавить сливочное. Добавить рубленый чеснок, каперсы, лимонный сок, горчицу и сушеные травы. Хорошо прогреть, уменьшить огонь и тушить около 5 минут.
Форель нарезать порционными кусками, выложить в застеленную фольгой форму для запекания, посолить и полить соусом из каперсов.
Накрыть рыбу фольгой и запекать около 25 минут в предварительно прогретой до 200С духовке. Готовую запеченную рыбу в соусе из каперсов подавать горячей, гарнировав зеленым салатом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
