Салака, тушенная в томатном соусе с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- салака (свежая) - 800г
- морковь - 2 шт.
- петрушка - 1 шт.
- сельдерей (корень) - 1/4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- томат-пюре - 2-3 ст.л.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- столовый уксус - 3/4 стакана
- сахарный песок - 1 ч.л.
- лавровый (лист)
- перец душистый (горошком)
- гвоздика
- корица в порошке
- картофель
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салака, тушенная в томатном соусе с овощами необходимо...
Разделанную салаку укладывают в посуду в 2 или 3 ряда, чередуя со слоями нашинкованных овощей, добавляют растительное масло, томат-пюре, уксус, специи и тушат 1 1/2—2 часа. На гарнир подают отварной картофель.
средний балл: 3.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
