Гуляш из ставриды
Для рецепта вам потребуется:
- ставрида - 1000г
- рыбный бульон или вода - 1/2 стакана
- лук репчатый - 2 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- томат-паста - 2 ст.л.
- лавровый лист - 1-2 шт.
- черный перец (горошек) - 2 шт.
- душистый перец (горошек) - 2 шт.
- соль, перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гуляш из ставриды необходимо...
Фле ставриды без кожи и костей разрезать на небольшие кусочки и обжарить до образования румянной корочки.
Затем сложить кусочки рыбы в посуду и залить горячим рыбным бульоном или водой. Добавить обжаренные томат-пасту и лук, перец, лавровый лист, соль, все перемешать и тушить 20-30 минут. За 5 минут до готовности положить в рыбу сметану.
Хорошим гарниром для гуляша из ставриды служат картофель и овощной салат.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
