Форель, запеченная с белым вином и фенхелем
Для рецепта вам потребуется:
- лимон (тонко порезанный- 1/2 шт.
- шампиньон (маленькие порезанные пополам) - 1 горсть
- форель (выпотрошенная и очищенная) - 1 шт.
- фенхель (тонко порезанный) - 1 шт.
- эстрагон - 1 пучок
- лук-шалот (мелко порезанный) - 1 шт.
- сухое белое вино - немного
- сливочное масло - 25г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Форель, запеченная с белым вином и фенхелем необходимо...
Разогреть духовку до 200С. На большом куске пергамента уложить фенхель. Сверху положить рыбу, наполнить оставшимся фенхелем, половиной эстрагона и шалотом. Сверху положить куски лимона и посыпать грибами и эстрагоном. Положить кусок масла сверху и полить вином. Завернуть бумагу конвертом и положить в духовку на 30 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
4 фото
3 фото
реклама
