Ставрида маринованная
Для рецепта вам потребуется:
- ставрида - 5 шт.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- соус майонез - 1 стакан
- уксус (3%) - 2 стакана
- соль - 1 ст.л.
- перец черный (горошек) - 5-6 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ставрида маринованная необходимо...
Ставриду разделайте на чистое филе. Приготовьте маринад, смешав уксус. соль и черный перец. Залейте маринадом филе ставриды, выдержите в нем 2–3 дня.
Нарежьте филе на кусочки, выложите на блюдо, полейте майонезом с укропом. Ставриду маринованную можно подать в жареном виде. Филе нарежьте кусочками, запанируйте в муке и пожарьте на масле.
Охладите и подайте к столу, полив майонезом и посыпав зеленью.
реклама