Мидии в томатном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- мидии - 1 кг
- помидоры (в собственном соку) - 300г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- каперсы - 1 ст.л.
- оливки черные - 1 ст.л.
- петрушка (рубленая) - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- кетчуп - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мидии в томатном соусе необходимо...
Лук и чеснок пассируем в кастрюльке на оливковом масле в течение 4 минут, добавляем помидоры, оливки, каперсы, кетчуп и пару столовых ложек воды. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим соус пока не загустеет (10-15 минут).
Добавляем очищенные мидии, накрываем крышкой, время от времени встряхивая, готовим в течение 10-15 минут, пока мидии не раскроются. Солим, перчим по вкусу, посыпаем рубленной петрушкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
11 фото
реклама
