Рулетики из сельди с жареными лимонами и вялеными помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (филе, в масле) - 200г
- лимон (крупный) - 1 шт.
- вяленые помидоры (крупные) - 3-4 шт.
- ржаной хлеб - 3 кусочка
- лук, розмарин
- оливковое масло
- смесь из розмарина и соли - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулетики из сельди с жареными лимонами и вялеными помидорами необходимо...
Неочищенный лимон разрежьте на 4-6 долек. Посыпьте их смесью из соли и розмарина и сбрызните оливковым маслом. Подготовленные дольки лимона обжарьте в течение 1-2 минут на раскаленной сковороде-гриль.
Кусочки ржаного хлеба разломайте на крупные крошки, подсушите на сухой сковороде на среднем огне и посолите. Вяленые помидоры очень мелко нарубите. Смешайте хлеб, помидоры и 1 ст. ложку масла из-под сельди.
Филе сельди промокните бумажным полотенцем и нарежьте по длине на широкие полоски. Поверх разложите томатно-хлебную смесь и сверните рулетиками. Подавайте с обжаренными дольками лимона, кольцами лука, украсив остатками смеси и зеленью розмарина.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
