Раки отварные
Для рецепта вам потребуется:
- раки - 12 шт.
- соль - 1 ст.л.
- перец (горошек) - 12 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- укроп (зелень)
- петрушка (зелень, для украшения)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Раки отварные необходимо...
Живых раков хорошо обмыть холодной водой, чтобы на них не осталось ила. Затем положить их в кипящую подсоленную воду, добавить перец, лавровый лист, по желанию - укроп и в закрытой кастрюле варить 7-10 минут, пока раки не станут красными.
Перед подачей на стол положить раков на блюдо, покрытое салфеткой. Промежутки украсить зеленью сельдерея или петрушки.
реклама