Креветки, жаренные по-керкенезски
Для рецепта вам потребуется:
- крупные креветки - 40 шт.
- помидор - 4 шт.
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- чеснок - 1 зубчик
- аджики - 1 коф.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лимон - 1 шт.
- красный перец (молотый), черный перец (молотый) – по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Креветки, жаренные по-керкенезски необходимо...
Очистить помидоры от кожицы и мелко нарезать. Мелко порубить зелень петрушки. Зубчик чеснока очистить и измельчить. Из лимона отжать сок.
Выложить помидоры, зелень и чеснок в сотейник, добавить аджику, оливковое масло, лимонный сок и 2 ст.л. кипятка. Приправить солью, красным и черным перцем по вкусу. Варить смесь на слабом огне 20 минут.
Очищенные креветки насадить на шампуры и пожарить над углями или на гриле. Выложить готовые креветки на блюдо, посолить и поперчить. Подавать, полив приготовленным соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
