Котлеты из сушеной салаки
Для рецепта вам потребуется:
- салака (сушеная) - 500г
- говядина - 600г
- картофель - 500г
- сметана - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- жир (для жарения)
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из сушеной салаки необходимо...
Сушеную салаку вымачивают, разделывают и вместе с вареным картофелем, вареным мясом и поджаренным луком пропускают дважды через мясорубку. Затем добавляют взбитые яйца, сметану и картофельную муку.
Из фарша формуют котлеты и обжаривают.
фото-рецепты по шагам
реклама