Котлеты из горбуши с капустой
Для рецепта вам потребуется:
- горбуша (филе) - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- капуста - 200г
- ячневая крупа - 2 шт.
- мука рисовая - 3 ст.л.
- сухое белое вино - 2 ст.л.
- соус соевый - 1 ст.л.
- мёд - 1 ч.л.
- соль, перец - по вкусу
- укроп - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из горбуши с капустой необходимо...
Отварить капусту в течение 5 мин. В белом вине растворить мед. Зелень мелко порубить. Пропустить через мясорубку капусту, лук и рыбное филе.
Добавить к фаршу зелень, пропущенный через чесночный пресс чеснок и рисовую муку. Взбить яйца с вином и соусом соевым и добавляем к фаршу.
Сформовать из фарша круглые котлеты. Сначала обжарить их с одной стороны при открытой крышке на среднем огне, затем перевернуть и жарить до готовности под крышкой на маленьком огне.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
6 фото
6 фото
5 фото
реклама
Аноним
Admin