Карась, запеченный на решетке с травяным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- карась - 5 шт.
- соль, перец - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- лимон - 1-2 шт.
для соуса::
- петрушка (нарезанная) - 1 стакан
- чеснок - 1 зубчик
- мята (нарезанная) - 1/4 стакана
- масло оливковое - 1/4 стакана
- сок лимон - 1 шт.
- зеленый лук - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Карась, запеченный на решетке с травяным соусом необходимо...
Рыбу почистить, натереть солью. В брюшко рыбы положить дольки лимона.
Приготовить угли, уложить рыбу на смазанную маслом решетку.
В блендере приготовьте соус, соединив все указанные в рецептуре ингредиенты.
Рыбу жарить на решетке до золотистой корочки с каждой стороны.
Готовых карасей переложить на тарелку, снять мясо с костей и подать с соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
5 фото
6 фото
6 фото
4 фото
7 фото
реклама
