Тунец на гриле с горчично-укропным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- лимон (сок) - 2 шт.
- оливковое масло - 1/2 стакана
- тунец (стейки) - 2 шт.
- горчица (острая коричневая) - 3 ст.л.
- горчичный порошок - 1 ч.л.
- сахар - 3 ст.л.
- винный уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 5 ст.л.
- укроп (сухой) - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тунец на гриле с горчично-укропным соусом необходимо...
Тщательно перемешать оливковое масло с лимонным соком. Залить стейки тунца маринадом и оставить при комнатной температуре на 20-30 минут.
В это время соединить 1/3 стакана оливкового масла, уксус, горчицу, горчичный порошок, укроп и сахар. Тщательно перемешать соус до однородности.
Разогреть гриль, слегка смазать решетку оливковым маслом. Выложить маринованные стейки на разогретый гриль. Жарить рыбу до готовности примерно по 5 минут с каждой стороны. Подавать тунца в горячем виде, полив горчично-укропным соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
