Форель, фаршированная авокадо и гранатом
Для рецепта вам потребуется:
- форель - 800г
- авокадо - 3 шт.
- гранат - 1 шт.
- кревель (зелень) - 3 ст.л.
- эстрагон - 2 ст.л.
- вино белое сухое - 1 стакан
- перец чёрный (горошек) - 5-6 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Форель, фаршированная авокадо и гранатом необходимо...
Рыбу выпотрошить, не разрезая брюшка, промыть, посолить и поперчить внутри и снаружи.
Авокадо разрезать на 2 части и острым ножом выбрать мякоть. Гранат разобрать на зерна.
Перемешать мякоть авокадо с эстрагоном, кервелем, половиной зерен граната и нафаршировать рыбу.
Положить рыбу в сотейник, влить вино и потушить 12-15 минут на слабом огне. В оставшуюся начинку добавить зерна граната, заполнить половинки авокадо и подать как салат к готовой форели.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
6 фото
6 фото
6 фото
5 фото
реклама
