Рыба (осетрина, севрюга, лососина, белуга) с чесночной подливкой
Для рецепта вам потребуется:
- рыба (осетр, севрюга, лосось, белуга) - 500г
- лавровый лист - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- петрушка (с корнем) - 1 веточка
- сельдерей (с корнем) - 1 веточка
- душистый перец (горошек) - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 8-10 зубчиков
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыба (осетрина, севрюга, лососина, белуга) с чесночной подливкой необходимо...
Нарезанную кусками рыбу (осетрину, севрюгу, лососину, белугу) отварить обычным способом с лавровым листом, душистым перцем, морковью, сельдереем, репчатым луком, петрушкой и уложить в глубокое блюдо.
Бульон разбавить кипятком, чтобы он не был слишком солон, и дать покипеть 5 минут, а затем процедить.
Процеженным бульоном (1 стакан) развести толченый чеснок и залить им рыбу или подать отдельно в соуснике.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
7 фото
4 фото
5 фото
6 фото
реклама
