Щука в молоке
Для рецепта вам потребуется:
- щука - 1кг
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 1.5 стакан
- лук репчатый
- мука
- соль, петрушка (зелень).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Щука в молоке необходимо...
Рыбу очистить и выпотрошить. Отрезать голову и хвост. Убрать кости. Натереть со всех сторон солью и рубленой зеленью петрушки и обвалять в муке. Оставить так на полчаса. Затем в глиняный горшок сложить филе рыбы, пересыпав рубленым луком.
Яйца хорошо взбить и перемешать с молоком. Этой смесью залить рыбу и накрыть крышкой. Готовить в духовке 30-40 минут. Подавать щуку с вареным картофелем и сметаной.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
7 фото
4 фото
5 фото
6 фото
реклама
