Джур
Для рецепта вам потребуется:
- овсяная мука - 400г
- вода.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Джур необходимо...
Ещё со времён Владимира Мономаха поселяне кушали джур - блюдо из овсяной муки (овсяный кисель). К джуру (журу) добавлялись сушеные яблоки, вишни, калина, иногда постное масло, мёд. Кушали с молоком.
Берут 2 фунта овсяной муки, разводят тёплой водой и ставят в тёплое место на 2-3 часа, чтобы поднялась опара. Затем процеживают и ставят варить, постоянно перемешивая кашу.
средний балл: 3.86
голосов: 7
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
3 фото
3 фото
6 фото
7 фото
4 фото
6 фото
реклама
