Ягодный кисель с шампанским
Для рецепта вам потребуется:
- ревень (черешки) - 2 шт.
- белое вино - 200 мл
- сахар - 150г
- корица - 1/2 палочки
- ваниль - 1/2 стручка
- крыжовник - 100г
- шампанское - 125 мл
- малина - 100г
- желатин - 6г
- листочки мяты - для украшения.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ягодный кисель с шампанским необходимо...
Замочить желатин в холодной воде. Ревень почистить, вымыть и нарезать кусками величиной около 1 см. Вскипятить вино, сахарный песок, палочку корицы и стручок ванили. Добавить ревень, крыжовник и варить 2-3 минуты. Снять компот с плиты и распустить в нем желатин. Остудить и поставить в холодильник примерно на 60 минут. Время от времени перемешивать.
Удалить палочку корицы и стручок ванили. Разлить кисель по 4 десертным вазочкам. Влить шампанское и слегка перемешать. Подавать, украсив малиной и веточками мяты. Это кисель можно готовить с другими ягодами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
