Зефир (III)
Для рецепта вам потребуется:
- лимонная кислота - 1 ч.л.
- желатин - 2 ст.л.
- вода - 1 стакан
для сиропа::
- сахар - 1кг
- вода - 1.5 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Зефир (III) необходимо...
Сахар и воду для сиропа размешать в кастрюле и поставить на огонь, варить постоянно помешивая 13-15 минут. Желатин залить водой, когда разбухнет подогреть на слабом огне. Лимонную кислоту всыпать в горячий сироп. Вылить туда же готовый желатин. Взбивать до бела 45 минут (до пышности, чтобы с ложки не стекало). Готовую массу набрать в шприц и выдавливать на целлофан. Когда остынут обе половинки склеить (сложить).
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
9 фото
9 фото
3 фото
9 фото
15 фото
реклама
