Шоколадная колбаса с ромом и фисташками
Для рецепта вам потребуется:
- печенье - 125г
- затяжное печенье - 125г
- фисташки (или другие орехи) - 125г
- сливки (жирность 30%) - 125 мл
- шоколад горький (50-70%) - 150г
- сливочное масло - 100г
- сахар - 1 ст.л.
- какао-порошок - 1 ст.л.
- ром (темный) - 1 ст.л.
- сахарная пудра (для обсыпки)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шоколадная колбаса с ромом и фисташками необходимо...
Печенье крупно поломать и смешать с очищенными орехами.
Сливки с сахаром и маслом соединить в небольшой кастрюле и довести до кипения. Добавить поломанный кусочками шоколад в масляно-сливочную смесь и размешать до растворения. Добавить какао и ром. Перелить эту смесь в печенье, хорошо перемешать дать немного остыть. Затем переложить на пергамент и сформовать в виде колбаски.
Завернуть сладкую колбасу в пергамент и отправить в холодильник до полного застывания. Застывшую шоколадную колбаску с ромом и фисташками посыпать сахарной пудрой и нарезать на ломтики.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
