Кофейно-шоколадный пудинг
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 125 мл
- сливки - 125 мл
- соль - 1 щепотка
- горький шоколад - 100г
- кофе - 125 мл
- песок - 1 ст.л.
- корица (молотая) - 1 щепотка
- крахмал - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кофейно-шоколадный пудинг необходимо...
Налить в кастрюлю молоко и сливки, посыпать солью и вскипятить. Разломать шоколад на кусочки и расплавить в смеси. перемешать до однородной массы кофе с сахарным песком, корицей и крахмалом. Добавить в еще горячее молоко с шоколадом и, помешивая, вскипятить.
Сполоснуть холодной водой 4 формочки. Выложить туда пудинг и дать ему остыть. Поставить в холодильник. После этого быстро окунуть формочки в горячую воду. Осторожно отделить пудинг ножом от краев и опрокинуть на тарелки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
