Кхмерский кукурузный пудинг (Bordo Skor)
Для рецепта вам потребуется:
- кукуруза (зерна) - 400г
- рис (сорт Жасмин) - 75г
- вода - 1.1 л
- соль - 1 щепотка
- ванильная эссенция - 1/2 ч.л.
- сахар - 225г
- кокосовая стружка для украшения
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кхмерский кукурузный пудинг (Bordo Skor) необходимо...
В небольшую кастрюлю положить кукурузные зерна, рис, залить водой. Довести до кипения, уменьшить нагрев до минимума и варить около 15 минут, пока рис не станет мягким. Добавить сахар, ванильную эссенцию. Размешать и продолжать варить еще 5 минут. Готовый пудинг разложить по тарелкам и посыпать кокосовой стружкой.
источник: © перевод Готовим.РУ
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
