Мусс морковный
Для рецепта вам потребуется:
- морковь - 300г
- лимон - 1/2 шт.
- сахар - по вкусу
- яйцо (белок) - 3 шт.
- масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мусс морковный необходимо...
Морковь натереть на терке и тушить с маслом. Стереть на терке цедру с лимона, добавить в морковь вместе с сахаром и лимонным соком (по вкусу). Белки взбить, добавить в них по ложке остывшее морковное пюре. Подать мусс сразу после приготовления с молоком или ванильным соусом. При хранении структура мусса разрушается, поэтому рекомендуется при взбивании добавить разведенный желатин.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
4 фото
9 фото
7 фото
реклама
