Крем-мед с малиной
Для рецепта вам потребуется:
- мед (закристаллизованный, светлый) - 1-1.5 стакана
- ягоды малина, клубника (мороженые) - 1 стакан
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Крем-мед с малиной необходимо...
Для приготовления крем-мёда нужен жидкий и твердый мёд. Если у вас весь мёд закристаллизовался, то растопите его на водяной бане и остудите. Перед взбиванием мед рекомендуется поставить в холодильник, т.к. лучше взбивается охлажденный мёд.
Оба вида меда положить в чашу блендера и взбивать, пока мед не посветлеет и не поменяет свою структуру на однородную кремовую. На это уйдет примерно 5 минут.
Добавить к крему ягоды малины (или клубники) и продолжать взбивать до состояния пены. Готовый крем-мед с малиной перелить в баночку и убрать в холодильник на 1-2 дня. За это время крем загустеет и примет приятную консистенцию.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
