Мармелад из бергамота
Для рецепта вам потребуется:
- бергамот - 500г
- сахар - 800г
- вода - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мармелад из бергамота необходимо...
Бергамоты очистить, удалить косточки, нарезать мелкими кусочками и залить водой на сутки, меняя её трижды за день. Это позволит удалить горечь.
Затем воду слить, добавить сахар, влить примерно 1/2 стакана воды, довести до кипения, после чего снизить нагрев и варить на медленном огне 30 минут. При желании пюрировать получившуюся бергамотовую массу. Готовый мармелад разложить по подготовленным ошпаренным кипятком баночкам.
фото-рецепты по шагам
реклама