Клубничная гранита (GRANITA DI FRAGOLEВ)
Для рецепта вам потребуется:
- клубника - 500г
- вода - 300 мл
- сахар - 100г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Клубничная гранита (GRANITA DI FRAGOLEВ) необходимо...
В маленькой кастрюле соединить 500 гр клубники с 300 мл воды. Накрыть и варить 20 мин, пока клубника не станет мягкой. Перелить сок от ягод (ягоды больше не нужны) и измерить количество сока - вам нужно 350 мл - добавьте воды, если необходимо.
Вернуть сок в кастрюлю и добавить 100 гр сахара. Нагреть, пока сахар не растворится. Дать остыть.
Перелить в мелкий контейнер для морозилки и заморозить. Понадобится около 3 часов в зависимости от морозилки. В металлическом контейнере заморозится быстрее. Не используйте мороженицу для приготовления граниты, иначе получится неправильная текстура
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
