Ежевика с медово-йогуртовым кремом
Для рецепта вам потребуется:
- мед - 3 ст.л.
- натуральный йогурт - 500г
- сахар - 50г
- ежевика - 500г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ежевика с медово-йогуртовым кремом необходимо...
Спелую ежевику перебрать, аккуратно вымыть, для чего сложить ягоды в дуршлаг и опустить в холодную воду. Дать воде стечь, переложить ежевику на бумажные полотенца и обсушить. Сложить в чашу блендера 200г ягод, добавить сахар и измельчить в пюре. Протереть пюре через сито, косточки выбросить.
Йогурт переложить в небольшую миску. Добавить мед и взбить венчиком до образования однородной массы.
Разложить половину оставшейся целой ежевики по 4 стаканам. Сверху выложить равными порциями ежевичное пюре и йогуртово-медовый крем. Десерт убрать в холодильник до подачи на стол. При подаче ежевику с медово-йогуртовым кремом украсить целыми ягодами и листиками свежей мяты.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
