Яблоки с корицей и ромом
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 1 кг
- яичные белки - 2 шт.
- мука - 2–3 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- ром - 1 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- саке - 1 ч.л.
- корица (молотая) - 0.25 ч.л.
- растительное масло - 150 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яблоки с корицей и ромом необходимо...
Из яблок удалить сердцевину, нарезать небольшими ломтиками. Поместить в блюдо, сверху посыпать сахаром, залить смесью рома, саке и лимонного сока, оставить на 30 мин. Яичные белки взбить. Затем к яйцам добавить 70 мм воды и просеянную муку, все перемешать. Это кляр.
Ломтики яблок опустить в полученный кляр и дальше обжаривать на сковороде в кипящем растительном масле.
Выловить ломтики в кляре и откинуть их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Переложить кусочки на блюдо, посыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей. Подавать на общем блюде в теплом виде.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
