Десерт из клубники
Для рецепта вам потребуется:
- клубника - 200г
- яйцо - 3 шт.
- сливочное масло - 1.5 ст.л.
- сахарная пудра - 1.5 ст.л.
- пшеничная мука - 1 ст.л.
- десертное вино - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- сахар (ванильный) - 1 пакетик
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Десерт из клубники необходимо...
Клубнику вымыть, удалить плодоножки и чашелистики, выложить в смазанную сливочным маслом форму, сбрызнуть вином и поставить на 5 мин, в предварительно разогретую духовку.
Белки отделить от желтков и взбить с лимонным соком в крепкую пену. Желтки растереть добела с сахарной пудрой, смешать с белками, добавить ванильный сахар и муку, перемешать. Залить приготовленной смесью клубнику и запекать в духовке 10–15 мин.
Готовый десерт охладить, нарезать порционными кусками и подать к столу.
реклама