Каштаны с ямсом
Для рецепта вам потребуется:
- каштаны (в сиропе) - 300г
- ямс - 500г
- сахар - 1/2 стакана
- десертное вино - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Каштаны с ямсом необходимо...
Обсушите консервированные каштаны, оставив четверть стакана сиропа. Наиболее крупные каштаны разрежьте пополам. Очистив ямс, нарежьте его тонкими пластинами и замочите в воде на 15 минут.
Далее следует обсушить и сделать из него пюре. Должно получиться примерно 2 стакана массы. Положите пюре в кастрюлю, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Вылейте туда сироп, поставьте на огонь и варите 3-4 минуты, периодически помешивая.
Снимите с огня, дайте остыть. Разложите пасту на разделочной доске. Смешайте каштаны с десертным вином и заверните каждую порцию в пасту из ямса наподобие колобков.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
