Бланманже сливочное
Для рецепта вам потребуется:
- миндаль сладкий - 100г
- миндаль горький - 10-12 шт.
- сливки (не густые) - 2-3 ст.л.
- сахар - 100г
- желатин - 15г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бланманже сливочное необходимо...
Сладкий миндаль, дюжина горького обварить, очистить, истолочь в ступке, подливая ложки 2-3 сливок, развести холодными сливками, процедить сквозь салфетку, всыпать сахар.
Добавить 1/2 стакана раствора желатина (сваренного из 15г желатина). Слегка подогреть. Перелить в форму и поставить застывать на лед.
средний балл: 1.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
7 фото
3 фото
6 фото
10 фото
7 фото
11 фото
реклама
