Грузди в томатном соусе на зиму
Для рецепта вам потребуется:
- грибы грузди - 700г
- лук репчатый - 2 шт.
- томатная паста - 300г
- масло растительное
- лист лавровый - 2 шт.
- перец душистый - 5 шт.
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1/2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грузди в томатном соусе на зиму необходимо...
Грузди отварить, промыть, переложить шумовкой в кастрюлю с холодной водой и оставить на сутки, несколько раз меняя воду. Затем грибы слегка отжать и порезать на маленькие кусочки.
Лук мелко порезать, обжарить на масле. К жареному луку добавить подготовленные грибы, специи и тушить около 15 минут. Потом добавить томатную пасту и тушить еще 5 минут.
Выбросить из тушеных грибов лавровый лист, разложить по банкам и пастеризовать 0.5 л банки 45 минут, 1 л банки 1 час. Грузди в томатном соусе на зиму готовы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
