Маринованная краснокочанная капуста с чесноком
Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 3 шт.
- чеснок - 4 головки
- соль
- красный и черный перцы (молотые) - по вкусу
для маринада::
- уксус (6 %) - 1/2 л
- вода - 1.5 л
- сахар - 3 ст.л.
- гвоздика (не кипятить) - 8-10 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маринованная краснокочанная капуста с чесноком необходимо...
Капусту нашинковать, выложить в таз, перетереть осторожно с солью, обильно поперчить, добавить зубки чеснока, разрезанные на половинки (не пользоваться чесночницей). Капусту разложить по банкам, на дно которых положить по 1-2 целых листа капусты, и залить маринадом.
Банки накрыть марлей и выдержать 3-4 дня при комнатной температуре. Затем закрыть капроновыми крышками и вынести на холод. Получается 2 3-литровые банки и еще один салат из сырых овощей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
3 фото
5 фото
7 фото
реклама
