Маринад для быстрого маринования овощей
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 1 л
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 5 ст.л.
- уксус (5 %) - 100 мл
овощи::
- цветная капуста - 1 головка
- мелкие помидоры - 1 кг
- паприка - 1 шт.
- чеснок - 5 зубков (большие)
специи::
- перец черный (горошком)
- перец душистый
- гвоздика
- горчица (семена)
- укроп (семена)
- лавровый лист
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маринад для быстрого маринования овощей необходимо...
Воду закипятить, всыпать соль, сахар и специи, прокипятить минут 5, влить уксус. В горячий рассол сложить разобранную на соцветия цветную капусту, порезанную на дольки паприку, помидоры, предварительно освобожденные от кожицы, порезанный на лепестки чеснок.
Оставить овощи остывать и мариноваться в рассоле на сутки при комнатной температуре. Потом убрать в холодильник, разложив по баночкам.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
3 фото
5 фото
7 фото
реклама
