Маринованная капуста по-петровски
Для рецепта вам потребуется:
- капуста (нашинкованная) - 2кг
- морковь (натертая на терке) - 2 шт.
- репчатый лук (нарезанный) - 2 шт.
- чеснок (мелко нарезанный) - 2 зубчика
для маринада::
- растительное масло - 1 стакан
- уксус - 100 мл
- вода - 1 л
- соль - 2.5 ст.л.
- сахар - 3-4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маринованная капуста по-петровски необходимо...
Все ингредиенты перемешать, выложить в банку, влить 1 стакан растительного масла, 100 мл уксуса и горячий рассол (на 1 л холодной воды - 2,5 ст. л. соли, 3-4 ст. л. сахара - все это вскипятить). Сверху положить гнет и поставить на холод. Через 3 дня капуста готова.
реклама