Перец красный сладкий маринованный
Для рецепта вам потребуется:
- перец сладкий
- вода - 1 л
- соль - 1-2 ст.л.
- сахара - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Перец красный сладкий маринованный необходимо...
Отобрать здоровые зрелые перцы, промыть их, очистить от плодоножек и семян, после чего бланшировать их в кипящей воде 3-5 минут и погрузить на 1-2 минуты в холодную. Затем перец разрезать на кусочки (квадратики со стороной 3 см) и уложить в банку: в пол-литровую банку поместить около 300 г перца, добавить столовую ложку 9-10%-ного уксуса, один лавровый лист. Заливку налить в банки. Прогреть их в слабокипящей воде: пол-литровые - 3-5 минут; литровые - 8-9 минут, затем немедленно закатать и охладить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
